Aceituna verde gordal rellena de pimiento rojo Ver más grande

Aceitunas verdes gordales rellenas de pimiento rojo

Aceitunas rellenas de pimiento rojo para consumir como aperitivo y en canapés

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Aceitunas verdes gordales rellenas de pimiento rojo

Aceituna verde gordal rellena de pimiento rojo. CAT: I Calibre 80-90. Peso neto 300 gr. Peso escurrido 140 gr. Sin conservantes ni colorantes artificiales.

Ingredientes: Aceituna verde sin hueso, pimiento rojo (19%), agua, sal y ácido cítrico (acidulante obtenido de forma natural por extracción de frutas cítricas)

Origen: España

PRODUCTO ARTESANAL

El olivo es un árbol milenario cuyo cultivo se extendía ampliamente por toda la zona mediterránea, abarcando Europa, África y Asia Menor. Los olivos adquirieron gran importancia para los romanos, fenicios, griegos y árabes.

Las aceitunas son el fruto del olivo y existen una gran variedad, la mayoría son utilizadas para la extracción de aceite y el resto para la elaboración de aceitunas de mesa. Las variedades de aceituna más adecuadas para mesa son la Hojiblanca, Manzanilla, Cacereña, Carrasqueña y Gordal. Los tipos de aceitunas son verdes, negras, negras naturales y de color cambiante.

A pesar de su mala fama al pensar que son un alimento altamente calórico, no tiene tantas calorías y tiene grandes propiedades nutricionales:

- Contiene altas cantidades de aceites esenciales como el Omega 3 y Omega 6, muy beneficiosos y necesarios para el organismo.

- Las aceitunas son una fuente natural de vitamina A y C, necesarias para mantener los tejidos en buen estado y proteger el sistema inmunológico.

- Aportan minerales como el hierro y sodio.

- Aporta fibra que ayuda a depurar nuestro organismo y a controlar el hambre.

- Al aportar grasas insaturadas, las aceitunas son un alimento que previene enfermedades cardíacas y del aparato circulatorio.

- Alimento perfecto para prevenir o paliar la anemia, ya que aportan hierro.

- Su consumo debe ser moderado, especialmente para las personas que padecen de hipertensión por las altas cantidades de sodio que contienen.

La pimentera es una planta procedente de América. Su cultivo se encuentra extendido por todo el mundo.

Las propiedades del pimiento son las siguientes:

- Son una fuente excelente de vitamina C, es uno de los alimentos con más cantidad de esta vitamina.

- Su contenido en betacarotenos es muy alto, estos ejercen un gran poder antioxidante.

- Ricos en triptófano, lo que hace que su ingestión ayude a combatir los sintomas de la depresión.

- Al poseer un alto contenido en agua, resultan muy adecuados en las dietas para adelgazamiento, siempre y cuando se coman crudos o a la brasa, no fritos, ya que esta preparación aumenta las calorías.

- Tiene efectos laxantes al contener fibra, lo que lo hace ideal para casos de estreñimiento.

- Cuenta con propiedades antidiarreicas y antivomitivas.

Información Nutricional

Peso neto: 300
por 100g
165 kcal = 689.7 kJ
Calorías (kcal)
7,8
Grasa total (g)
1,9
- Grasas saturadas
2,7
Hidratos de Carbono (g)
1
Proteínas (g)
2,4
Sal (mg)

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Aceitunas rellenas de pimiento rojo para consumir como aperitivo y en canapés

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