Aceituna verde gordal rellena de anacardos caramelizada Ver más grande

Aceitunas verdes gordales rellenas de anacardos caramelizada

Aceitunas rellenas de anacardos caramelizada para consumir como aperitivo y en canapés

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Aceitunas verdes gordales rellenas de anacardos caramelizada

Aceituna verde gordal rellena de anacardos caramelizada. CAT: I Calibre 80-90. Peso neto 300 gr. Peso escurrido 140 gr. Sin conservantes ni colorantes artificiales.

Ingredientes: Aceituna verde sin hueso, anacardos (23%), agua, azúcar y ácido cítrico (acidulante obtenido de forma natural por extracción de frutas cítricas)

Origen: España

PRODUCTO ARTESANAL

El olivo es un árbol milenario cuyo cultivo se extendía ampliamente por toda la zona mediterránea, abarcando Europa, África y Asia Menor. Los olivos adquirieron gran importancia para los romanos, fenicios, griegos y árabes.

Las aceitunas son el fruto del olivo y existen una gran variedad, la mayoría son utilizadas para la extracción de aceite y el resto para la elaboración de aceitunas de mesa. Las variedades de aceituna más adecuadas para mesa son la Hojiblanca, Manzanilla, Cacereña, Carrasqueña y Gordal. Los tipos de aceitunas son verdes, negras, negras naturales y de color cambiante.

A pesar de su mala fama al pensar que son un alimento altamente calórico, no tiene tantas calorías y tiene grandes propiedades nutricionales:

- Contiene altas cantidades de aceites esenciales como el Omega 3 y Omega 6, muy beneficiosos y necesarios para el organismo.

- Las aceitunas son una fuente natural de vitamina A y C, necesarias para mantener los tejidos en buen estado y proteger el sistema inmunológico.

- Aportan minerales como el hierro y sodio.

- Aporta fibra que ayuda a depurar nuestro organismo y a controlar el hambre.

- Al aportar grasas insaturadas, las aceitunas son un alimento que previene enfermedades cardíacas y del aparato circulatorio.

- Alimento perfecto para prevenir o paliar la anemia, ya que aportan hierro.

- Su consumo debe ser moderado, especialmente para las personas que padecen de hipertensión por las altas cantidades de sodio que contienen.

Los anacardos son frutos secos de buen sabor y crujientes. Al ser un alimento con poca concentración de agua, implica la concentración de nutrientes, vitaminas y minerales. Es un alimento calórico y con gran cantidad de beneficios saludables:

- Son ricos en minerales como el fósforo, potasio, magnesio, zinc y selenio. Es uno de los alimentos más ricos en cobre. Esta condición permite que sea adecuado para consumir después del entrenamiento de los deportistas y recuperar la perdida de electrolitos.

- Contienen una gran cantidad de vitaminas como la E y la B (B3, B5, B9, B1, B2 y B6). Todas estas vitaminas ayudan a promover un correcto funcionamiento cerebral y de sus conexiones.

Gracias a la vitamina B9 podemos ayudar a fabricar la hemoglobina de la sangre y minimizar el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

Conjuntamente la vitamina B5 y la B3, resultan beneficiosas por su efecto a nivel celular generando energía.

- Los anacardos son recomendables para estudiantes y para mejorar el rendimiento intelectual ya que contiene una gran cantidad de fósforo, triptófano y magnesio; estos dos ultimos nutrientes son necesarios para el correcto funcionamiento del cerebro y de todas sus conexiones, mejora la concentración y aumenta la memoria.

- Al contener gran cantidad cobre y de ácidos grasos esenciales como el ácido linoléico (Omega 6) favorece la correcta circulación sanguínea y el buen estado del corazón.

- Los anacardos contribuyen a reducir el colesterol al contener grandes cantidades de fitoesteroles, unas sustancias que impiden la absorción de intestinal del colesterol y ayuda a mejorar los síntomas de la menopausia.

- Contienen una gran cantidad de antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres, unos radicales libres que se propagan en el organismo afectando a otras células desestabilizando sus membranas y pudiendo provocar daños en la piel o en el ADN.

- Su contenido en hierro es alto.

Información Nutricional

Peso neto: 300
por 100g
191 kcal = 798.38 kJ
Calorías (kcal)
6.2
Grasa total (g)
1.3
- Grasas saturadas
32.7
Hidratos de Carbono (g)
28
- Azúcar (g)
1.2
Proteínas (g)
1.7
Sal (mg)
Azúcar: Con AzúcarAzúcar: Con Azúcar
Frutos secos de cáscara: SiFrutos secos de cáscara: Si

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20-12-2016

Ausgezeichnet

Ich kaufte mir diese Oliven und ich wiederhole

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